久しぶりの・・・
真由美です。前回に続いて、今回のブログも、私が担当です。
先日の定休日のことです。子供達も休みだったので、久しぶりに一緒に夕飯を作ることになりました。
二人は、型抜きで人参を、色んな形にしています。
人参は、こんな感じです。
その後、二人は挽肉をこね始めました。
それを、丸めたのが、こちらです。
この肉団子を入れて、作ったのがクリームシチューです。
これで、出来上がりではありません。このシチューを、耐熱の器に入れて、パイ生地を乗せて、オーブンで焼くのが、この日の夕飯です。
出来上がったのを、食べた下の娘は、ニコニコの満面のスマイルです。
仕事柄、なかなか子供達と過ごす時間が持てないのですが、久しぶりに有意義な休日を過ごすことが出来ました。今度もまた作ろうね！
肝心の味ですよね？もちろん、美味しかったですよ。
最後は、志村さんからです。志村さんのＴｗｉｔｔｅｒも、読んで下さいね。毎日の『佳肴 季凛』の様子が、お分かりいただけます。
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冬期限定で、ふぐ料理【 “ふぐ皮刺し”、“ふぐの唐揚げ” 】
をご堪能出来る、特別ランチコース（全９品）を御用意致しました。
もちろん、ふぐは、自らの目利きで仕入れた天然のとらふぐです。
この時季ならではの本物の味を、是非ご賞味下さい。
皆様のお越しお待ち申し上げております。
（全９品 4,200円）
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店主 志村 
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