明日は完全オフも、来週は夜のみ営業
明日は、
月曜日ということで、お休みさせて頂きます。
仕込みも限りなくゼロで、
大根と京人参を糠漬にするのと、
昆布御飯用の米（白米、押麦、もち米）を、研ぐのみです。
そして、銀鱈の西京漬の切り落とし＆ふぐ皮を肴に、
“お疲れちゃん♪”
ところで、来週の月曜日（１５日）は、
夜のみですが、営業させて頂きます。
☆★☆ ラジオエフ 『うまいラジオ』に出演中 ★☆★
毎月第一木曜日 昼２時頃から、ローカルＦＭ局ラジオエフの番組『うまいラジオ』で、旬の魚について、店主兼“熱血料理人”の自分が、熱く語ります。
２月は、２月１日（木）の予定です。
放送エリアは限られますが、お時間のある方は、是非、お聴き下さい。
コメントを残す