Wednesday（ウェンズデー）だけど、 Friday（フライデー）
全国的に、今日は、
３月７日の水曜日ですが、水曜日は、
英語で言うところのWednesday（ウェンズデー）です。
そんな今日のお昼は、名残（なごり）となった牡蠣フライを、
おかずにし、娘達の夕飯のおかずに、
豚かつを揚げ、どちらも、揚物というかフライで、
明後日の金曜日のFriday（フライデー）の前倒しになった次第の水曜日でした。
賄いというかおかずを作るのは、商売抜きの面もあるので、自分としては、楽しいものですが、子供達の夕飯は、仕事でないこともあり、女将兼愛妻（！？）の真由美さんとの交替だったりします。
明日の賄いは、明日次第ですが、子供達の夕飯は、
真由美さんが休憩時間に作った和風煮込みハンバーグですので、お役目半減に、ひと安心したのでした。
ということで、今日は、この辺りで・・・。
☆★☆ ラジオエフ 『うまいラジオ』に出演中 ★☆★
毎月第一木曜日 昼２時頃から、ローカルＦＭ局ラジオエフの番組『うまいラジオ』で、旬の魚について、店主兼“熱血料理人”の自分が、熱く語ります。
４月は、５日（木）の予定です。
放送エリアは限られますが、お時間のある方は、是非、お聴き下さい。
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