運動会のお弁当コレクション
一昨日お話ししましたが、あいにくの雨となった今日は、次女の通う中学校の運動会が延期になり、普段通り、ランチの営業をしました。
昨日の時点で、運動会のお弁当用に、
フライにするため、鯵に打粉をし、
唐揚用の鶏肉に下味をつけたり、
蒟蒻を煮含め、
いなだを南蛮漬に仕込み、
玉子焼の出汁を合わせておきましたが、これらは、次女の好みによるものです。
延期になったこともあり、これらが日の目を見るのは明日ですが、運動会に行くのは、女将兼愛妻（！？）と、義父母だけですので、それほど量はありません。
ですので、
お弁当用の容器も、お菓子などの空箱を使うので、
箱にホイルとキッチンペーパーを敷き、盛り付けるための準備をし、いなだの南蛮漬も、
カップに盛り付けておきました。
さきほどお話ししたように、明日のお弁当は、遠足の時のように、意外と簡素なものになるのですが、
これまでに、
二人の娘達の運動会のお弁当は、
試行錯誤、
気晴らし、
余興、
悪乗りと、
妥当な言葉が見つかりませんが、色んな風に作ってきました。
ただ、唯一言えるのは、商売抜きで作れる料理に、独り悦に入っているということです。
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