マクロビオティックのお餅
いきなりですが、これは何でしょう？
これがお分かりになる方は、かなりの”マクロビオティック”通です。
答えは、もち米の玄米でつくられたお餅です。つまり、”マクロビオティックのお餅”です。
もち米で作られていますから、ちゃんと伸びますし、食感も普通のお餅と全く変わりません。
ただ、玄米で作られているので、普通のお餅よりは、ずっと味とコクがあります。
こんなパッケージに入っています。
裏を見てみます。
食べ方、調理方法も、普通のお餅と全く同じですが、先程お話ししたように、味とコクがあるので、ただ焼くだけで、何もつけずにそのまま食べられます。
ただ、このお餅は、普通のスーパーでは売られていません。大体の場合
、自然食品を扱っているお店で買うことが出来ます。
自分は、富士宮市にある”富士グリーン”さんで、買っています。特に年末になると、いろんなメーカー、種類の玄米のお餅が、店頭に並びます。
玄米は苦手という方でも、玄米のお餅は食べられるはずなので、マクロビオティックに興味のある方は、玄米のお餅を手始めにするのも、一つの手かもしれません。
機会があったら、是非一度お試し下さい。
志村
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