『胡麻だれ』の仕込みと発送の準備
料理が好きで、料理人になって、3分の1世紀。そして、誰が名付けたのか、熱血料理人。
そんな料理への想いや日々の様子を、 3451回目の今日も認(したた)めますので、お付き合いの程、宜しくお願いします。
昨日の予定通り、
『胡麻だれ』を仕込み、
ボトル詰めまでが、
この後のラベル貼りから、
袋詰めまでが、
女将兼愛妻(!?)の真由美さんの役目です。
今日の『胡麻だれ』は、全て発送するので、ギフト用ではなく、ご自宅へのお取り寄せということもあり、
食品の段ボールを二次利用し、
クッション用の新聞紙を敷き、
袋詰めしてあるとは言え、直では抵抗があるので、
別の袋に入れてから、
封をしておきました。
『胡麻だれ』は、開封前は常温保存が可能ですが、保存料、添加物は一切使用していないので、お早めに召し上がるようにして頂くため、賞味期限も45日後です。
滞りなく、発送の準備まで済まし、夜の営業に備えたのでした。
★☆★【佳肴 季凛】のFacebookページ 更新中☆★
様々なお知らせを御覧頂くことが可能ですので、お時間が許すようでしたら、お立ち寄り下さい。「いいね!」、フォロー大歓迎ですので、宜しくお願いします。
コメントを残す