ふぐのイラスト付のポーセラーツの平皿
Vol.4138
いらっしゃいませ
基本に据えた
“身体に優しい美味しい日本料理”
を信条とし
天然のとらふぐ、西京漬（西京焼）を
こよなく愛す
【佳肴 季凛】の店主兼熱血料理人の
志村弘信です。
今日（９月７日）は
ふぐのイラスト付きの
ポーセラーツの器について
お話しします。
昨日のことです。
当店の“癒しのふぐギャラリー”のふぐッズだけでなく
オリジナルグッズを作って下さっている
【ＰＬＵＳＲＯＳＥ】さんから
👆のメッセージ＠Ｆａｃｅｂｏｏｋが届き
こんなやり取りを。
そして、今日の夕方
届いたのが
こちらのポーセラーツの器で
ポーセラーツとは
白い陶磁器に
転写紙や専用の絵の具で
オリジナルの器を作るハンドクラフトのことです。
器を見た熱血君曰く
「一枚しかないってことは
もしかして・・・？」
「そうだよ。
基本的に賄い用。」
「やっぱりね。
でも、器は色々あるのに
どうして？」
「店用の器でもいいんだけど
新しい器って
ついつい欲しくなるじゃん。」
「そういうものなんだぁ～。」
「で、萌え燃えしちゃうんでしょ？」
「あはは・・・🐡」
器の周りには
カラフルなふぐのイラストがあしらわれ
これまで同様
イラストは
女将兼愛妻（！？）の真由美さんが
描いたものです。
「デザイン、器の形って
どうやって決めているの？」
「この前のサラダボウルもだけど
サイズと形を伝えると
【PLUSROSE】さんが
見つけてくれるんだよ。」
ちなみに
この間のサラダボウルについては
こちらを👆
「親方のためにだけ
器を取り寄せるの？」
「それは無いよ。
半分お遊びだから
手持ちのもので
お願いしているよ。」
「趣味と本業を兼ねて
遊ぶんだぁ。」
「まぁ～ね。」
「そう言えば
親方って
趣味っていう趣味あった？」
「特にないけど
食べ歩きとか・・・。」
「それも本業繋がりじゃね。」
「そうだね。
料理が好きで
料理人になったんだから
それはそれでいいんじゃない。」
「ふぅ～ん。」
「ただ、店をやるっていうのは
趣味の延長にはならないのが
難しいところだよ。」
「やっぱりね。」
「ただ、やる以上は
色んな意味で本気だけど
その中に
面白味がないと
続けるのは難しいよ。」
「そうなんだぁ。」
「日本料理って
敷居が高いとか
堅苦しいイメージが
あるみたいなんだよね。」
「えっ、そうなの？」
「だから
こういう器を使うことで
軽いイメージを持って欲しいんだよね。」
「よくよく考えると
分かるような気がするな。
親方や真由美さんといると
そう感じないけど・・・。」
「変に軽いのは
良くないけど
良い意味での軽さって
今の時代、大事だと思うよね。」
「そうだよねぇ。
で、この器はいつデビューするの？」
「そんなの分かんないよ。
おかずっていうか
賄い用だし・・・。
まぁ、インスタで
投稿するだろうから
楽しみにしていてよ。」
「はぁ～い♬」
ふぐのイラスト付の器は
自家用、店用を合わせると
なんだかんだで
１００枚以上あるはずで
その数、現在完了進行形にして
じわじわ右肩上がり中。
「今日はバスが来たんだね。
お疲れ様～🐡」 by ふぐとらちゃん
コメントを残す