もっとおいしいお話し

厨房機器のトラブルは

厄介極まりなく

全ての仕事が

止まる可能性もあります


昨日も、そんなトラブルが

起きたものの

何の問題も無く

済ますことが出来ました

2026年4月23日　

Vol.4876

いらっしゃいませ

マクロビオティック（玄米菜食）を

基本に据えた　

“身体に優しい

美味しい日本料理”

を信条とし

天然のとらふぐ

西京漬（西京焼）を

こよなく愛す

【佳肴　季凛】の

店主兼熱血料理人の

志村弘信が

今日も認（したた）めます　

「ねぇ、親方

電器屋さんが

来てくれているけど

どうかしたの？

しかも、朝一番じゃん」

と、ミニふぐちゃんが

訊いてきました　


朝一番とあるように

８時半過ぎです

「おはよう🐡

実はさぁ

真空包装機の電源が

入らないんだよ」


と、返すと

「マジで

超ヤバいじゃん」

「そうだよ

【西京漬】とかの

通販グッズだけじゃなく

普段の仕込みも

全部止まっちゃうからね」


ちなみに

こちらが

通販グッズのページです👇

「お店もオンラインショップも

困るじゃん」

「そうだよ

夕べ、電源を切ってから

真空し忘れたものに

気付いて

出源を入れたら

ウンがスンでもないんだよ」

「え゛～っ！？」

「ただ、電源だと思ったから

さっき電話して

来てもらったら

プラグの中の線が

切れていたから

直してもらっているんだよ」

「ってことは

もしのもしかして

大丈夫とか？」

「多分ね

もし使えなくなったら

仕事面でも困るけど

大出費になるから

それも困るからね」

「仕事も止まり

お金も飛んでいくんじゃ

最悪じゃん」

そうこうすると

直し終わり

電源を入れると

復活！

「良かったじゃん

仕事にも支障がないし

大出費もないしね

でも、新品の真空包装機

っていくらくらいするの？」

「う～ん・・・

これでも、無理だね」

「え゛～っ

ご、ご、ごぉ

５０万円じゃ

無理って

そんなんじゃ

マジ困るじゃん」

「そうだよ

とりあえずは

助かったけど

１５年くらい使っているから

もしかすると

近い将来

万事休すってこともあるから

それはそれで

心配なんだよ」

「そんなら

【西京漬】の注文が

ジャンジャン入るように

頑張れば

いいんじゃね？」

「そう簡単にいったら

苦労しないよ」

「なんなら、この際

攻めまくって

今の真空包装機よりも

性能がいいのを買う目標を

立てるしかないじゃん」

「他人事だと思って

言いたい放題なんて

いいね


まぁ、【西京漬】が

爆売れした暁には

ガッツリ働いてもらうからね」

「あちゃ～

気になっていたんだけど

真空包装機は

さっきの電器屋さんで

買ったものなの？」

「いや、専門の業者から

買ったものだよ」

「それなのに

直してくれたの？」

「そうだよ

量販店よりも高いのを承知で

こっちも色んなものを

買っているからね


普段から取引があるから

嫌な顔もしないで

使いっぱしりのようなことでも

してくれるんだよ」

「困った時ばっか

お願いしますじゃ

嫌だもんね」

「そうだよ

普段からの付き合いを

大切にしてこその

人付き合いだからね」

「そうだよぇ」

兎にも角にも

大出費を避けることが

出来ただけでなく

普段の仕事にも

全く影響がないのが

何よりでした



普段の行いの良さと

解釈し

これからも

善行を積み続けます！？（笑）

「真由美さんの茶碗

割れちゃったんだぁ・・・😢」

by ふぐゑびすさん