海老フライなしのお子様料理
普段、『佳肴 季凛』でお出ししているお子様料理は、
このようなもので、海老フライ、鶏の唐揚げ、つくね、玉子焼、おにぎり、お菓子を盛り付けてあり、この他に、デザートが付いています。
この時は、玉子焼でしたが、その代わりが、フライドポテトになることもありますが、今更ですが、既製品の冷凍ものではなく、生のじゃが芋を蒸してから、揚げたものです。
ただ、今日御用意したお子様料理は、
このようなものでした。
海老フライではなく、
鯵フライ（写真 左）と、烏賊フライ（同 右）を、盛り付けてあります。
このようにした理由は、召し上がるお子様が、海老、かにのアレルギーがあったからです。また、お子様料理に限らず、苦手な食材、お好みでない食材がございましたら、予め、お申し付け下されば、可能な限り対応させて頂きますので、宜しくお願い致します。
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