もっとおいしいお話し

自分の場合

休日出勤は

仕込みですが


今日の休日出勤は

薪ストーブ用の

燃し木狩りでした　

2024年11月4日

いらっしゃいませ

マクロビオティック（玄米菜食）を

基本に据えた　

“身体に優しい

美味しい日本料理”

を信条とし

魚菜食文化でもある

和食文化を

支えてくれる漁師の

代弁者として

【佳肴　季凛】の

店主兼熱血料理人の

志村弘信が

今日も認（したた）めます

「これって

薪ストーブ用の燃し木？」

と、ふぐとらちゃんが

訊いてきました

「そうだよ」

と、自分　

「どこで

調達したの？」

「休みだから

上野まで

行って来たんんだよ」

「え゛～っ

東京まで

軽トラで行って来たの？」

「上野って

富士宮にある

自分の実家の辺りだよ」



富士宮とは

静岡県富士宮市のことで

焼そばで有名なのは

ご存じの方も

いるかもしれません　

「そうなんだぁ

でも、上野って地名は

地図には

載っていないでしょ？」

「地図に載っているのは

小中学校、郵便局とか

公の施設だね」

「それなら

勘違いするわけだよね」

「まぁね」

「まさか、無断で

持って来たんじゃないよね？」

「そんなことしたら

事件になるじゃん

実家の裏に住んでいる

後輩の所に

真由美さんと

もらいに行ったんだよ」



真由美さんとは

女将兼愛妻（！？）のことです　

「そうだよね

一人じゃ

大変だよね」

「積み終えた後

お墓参りをしたり


知り合いの所にも

寄ったりして

戻って来たんだよ」

「それはそれは

お二人共

お疲れ様です」

「いやいや

燃し木を下ろさなきゃ

ならないから

まだ終わらないよ

早く終わるよう

手伝ってよ」

「・・・・・」

籠に入れて

軒下に

運び込みました

その頃

真由美さんは

掃除をしたり

花を植え替えて

くれていました

「買って来た

新しい花は

何て言うの？」

「パンジーだよ」

「親方が詳しいのは

魚だけじゃ

無いんだ～！」

「少しくらいは

花の名前くらい

分かるさ


でも、佳肴季凛園芸部長の

真由美さんには

かなわないけど・・・」

/ ／

実は、私も

そんなには

知らないよ

ホームセンターの売場で

明るい色の花を

選ぶだけだよ

\ ＼

「ありゃま

園芸部長だから詳しい

と思っていたけど

そんなこと言っても

お客さんを迎えるのに

花も無いんじゃ

良くないから

それで十分だよね・・・」

「花一輪あれば

心にも花が咲くし

そういう心ある

おもてなしこそ

店には大事だからね」　

「そうだよね

さすが、真由美さん♬」

とりあえず

薪を調達しましたが

いくらあっても

困ることはありません

捨てるだけの

木材があれば

頂きにあがりますので

宜しくお願いします

「デカい🍠さつま芋だね

どんな料理になるんだろうね

そんじゃ、また明日🍠」　

by ミニふぐちゃん　

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