もっとおいしいお話し

お歳暮の時季

ということもあり

サイトに載っていない

セットのご注文を頂くのですが


そんな時の

ご注文の方法とは・・・

2024年12月14日

Vol.4542

いらっしゃいませ

マクロビオティック（玄米菜食）を

基本に据えた　

“身体に優しい

美味しい日本料理”

を信条とし

魚菜食文化でもある

和食文化を

支えてくれる漁師の

代弁者として

【佳肴　季凛】の

店主兼熱血料理人の

志村弘信が

今日も認（したた）めます

今夜、お歳暮の

※【西京漬】の箱詰めと発送の

準備をしていると

熱血君が

やって来ました

※【西京漬】

「個室の方には

お客さんが

いるんでしょ？」

「そうなんだけど

ホール席のお客さんの

お帰りが早かったから

発送の準備を

始めたんだよ」

「良かったじゃん

この感じだと

日付変更線を

またぐ必要が

ないんじゃね？」

「そうだよ

個室のお客さんが

帰るまでに

終われるよう

手伝ってくれると

ヒッジョーに

有難いんだけど・・・」

「いやぁ～

そのぉ・・・」　

と、案の定の返事

そうは言っても

色々と気になるらしく

あるセットに

気付いたようです

「これって

【西京漬】ONLY

じゃないじゃん！」

「そうだよ

※【鰯の丸煮】

も入っているよ」

※【鰯の丸煮】

「最初に

【鰯の丸煮】を詰めたら

鯖（さば）

サーモン

鰤（ぶり）

銀鱈（ぎんだら）の順に

【西京漬】を

詰めてあるんだよ」

「でもさぁ

このセットって

【西京漬】のページにも

【鰯の丸煮】のページにも

載っていないんだけど

こういう注文って

どうやって受けるの？」　

「どうもこうも

ほら」

「直接ってこと？」

「そうだよ

熱血君も

こういう注文を

してくれるの？」

「っていうか

気になるのが

値段なんだけど・・・」

「基本的には

セットをベースに

変更した魚との差額だよ


基本的には

セットの方が

割安だけどね」

「そうなんだぁ

でもさぁ

近い将来

ＡＩが発達すれば

お好みのセットでも

今のセットみたいに

お値打ちな金額になるように

出来るんじゃね」

「そうだね

そういうシステムを

導入できるように

頑張るよ」

「親方、ＦＩＧＨＴ！」

先程お話ししたように

【西京漬】にせよ

【鰯の丸煮】にせよ

通販サイトの

ラインナップに無いものでも

対応させて頂きますので

お気軽に

お申し付け下さい

　
明日は

お弁当の注文が

あるんだね

そんじゃ、また明日🐡」

by ミニふぐちゃん

★☆★ 大晦日お持ち帰りふぐ料理 ☆★☆　

　　　　　　　『ふくはうち』

ふぐ刺、ふぐちり

（野菜他具・特製ポン酢・薬味・ひれ付）の

二人前のセット（１７，２８０円）です。

皆様のご注文

心よりお待ちしております。

※お引渡し時間　３１日（１１時～１３時）