2025年最初で最後の月下美人
咲かないと思っていた
月下美人が
咲きました
2025年8月7日
Vol.4680
いらっしゃいませ
マクロビオティック（玄米菜食）を
基本に据えた
“身体に優しい
美味しい日本料理”
を信条とし
魚菜食文化でもある
和食文化を
支えてくれる漁師の
代弁者として
静岡県富士市の
日本料理店【佳肴 季凛】の
店主兼熱血料理人の志村弘信が
今日も認（したた）めます
夕べ、月下美人が
咲き始めると
ふぐのぼり君曰く
「これが
月下美人なんだぁ
よる夜中に咲いて
次の日の朝には
しぼんじゃうんでしょ？」
「そうなんだよ
だから、花を見ると
幸運がやって来るとも
言われているんだよ」
「 ・・・✨🤩✨
⭐幸⭐運⭐
・・・🤩✨🤩」
「さっき咲き始めたから
完全開花は
夜中じゃないかな」
「とりあえず
アラームを
１時間おきにセットすれば
満開の状態を
見ることが出来るよね？」
「月下美人本人じゃないから
分かんないけど
それなら
大丈夫だと思うよ」
「じゃ、忘れないで
セットしないと・・
それはそうと
今の時点で
花の大きさを
測っておこうよ」
「そうだね
７センチ
って感じかな
明日も市場へ行くから
寝るけど
幸運が舞い込むよう
しっかりと
観察しておいてよ」
「よっしゃ～
任せなさい！
時計の針が進み
市場へ行く前に
月下美人を見ると
満開！
測ってみると
９センチ
時刻は
３時半でした
折角の満開なのに
ふぐのぼり君は
完全に寝落ち・・・😪
何時まで
起きていたかは
分かりませんが
可哀想なので
月下美人を見た証として
パシャリ
そして
仕入れを終え
沼津魚市場から帰って来ると
「はぁ～
・・・・・😢」
無言状態のふぐのぼり君
「あっ、親方
お帰りなさい
見れなかったよ」
「リアルでは
見れなかったけど
ほら
間近で撮っておいたから
これで我慢してよ」
「わぁ～
優しいね、親方は・・・♬
最初の２、３回までは
アラームで起きたんだけど
最後に鳴ったのを
気付かなかったんだよ」
「まぁ、この展開は
予想済みだったけどね（笑）」
「そっかぁ
でもね
花に近付けてくれた時だと
思うんだけど
やけに良い香りがしたんだよ」
「そりゃそうでしょ
月下美人は咲くと
芳（かぐわ）して
艶（なま）めかしい香りが
するからだよ」
「芳しくて
艶めかしい
・・・・・
なんとなく大人の香り
っぽかったなぁ」
「まぁ、今年はこれで
良しにしておきなよ」
「うっう～ん
でも、今年は
ってことは
もう咲かないの？」
「残念だけどね
しかも、今年は
この花しか咲かなかっただよね
去年は、３回
咲いたけど」
「それなら、来年は
２、３回は咲くように
手入れしておいてよ」
咲き終えた月下美人は
去年の３回分の花で
仕込んだ
月下美人酒に
追加投入することにしました
「お酒なんだけど
この香りも
大人の感じがするね」
「久々に開けたけど
良い香りだね」
「親方は
これを飲まないの？」
「お酒は２、３年前に
卒業したから
飲まないけど
炭酸で割れば
美味しいと思うよ」
「へぇ～」
去年仕込んだものが
完全に仕上がっているので
飲めます
ご興味、ご関心がある方は
ご来店の際に
是非是非・・・
「骨切りしていないハモを
パックしてあるけど
気になるんだよなぁ
そんじゃ、また明日🐡」
by ふぐとらちゃん
⭐⭐ コエタス ⭐⭐
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