ギフトと手土産で異なる【西京漬】の帯紙と箱詰め
当店謹製の【西京漬】は
ギフト用、ご自宅用など
ご用途に応じて
箱詰め、梱包の仕方を
変えさせて頂いております
2024年8月17日
Vol.4481
いらっしゃいませ
基本に据えた
“身体に優しい
美味しい日本料理”
を信条とし
天然のとらふぐ
西京漬（西京焼）を
こよなく愛す
【佳肴 季凛】の
店主兼熱血料理人の
志村弘信が
今日も認（したた）めます
女将兼愛妻（！？）の真由美さんが
化粧箱の準備をしていると
熱血君が
やってきました
「ねぇ、真由美さん
今日は、休みじゃね？」
「そうだけど
オンラインショップは
基本、年中無休だから
箱詰めとか
発送の準備をするんだけど
親方が一人で仕込みをしていたら
【西京漬】の電話注文をもらって
明日、取りに見えるから
今、箱詰めしているんだよ 」
「親方が
電話に出るなんて
珍しくね？」
「自分だけだから
出ないわけに
いかないじゃん
分かっていると思うけど
最初に、電話に出てくれるのは
真由美さんだけどね（笑）」
「一人なら
出ないわけいかないもんね」
こんなやり取りをしながら
詰め終えたのが
「箱の向きが違うけど
間違えたの、親方？」
「こっちの横向きのは
帯紙を巻かないからで
こっちのは
帯紙を巻くから
縦にしてあって
横のは
「手土産程度だから
箱なしでもいい』
って言われたんだけど
遠方に持っていくってことで
とけにくいように
箱詰めしたんだよ」
「そうなんだぁ」
「で、こっちが
ギフト用で
お礼の熨斗（のし）を貼ってから
帯を巻くと
こんな感じになるんだよ」
「帯紙があるか
無いかで
見た目も
かなり変わるんだぁ」
これらとは別に
ご自宅用に
も用意し
一緒にしておき
冷凍庫へ
手土産として
気取らず渡したい時も
然るべきギフトとして
贈りたい時も
用途に合わせて
ご用意致しますので
お気軽にご相談ください
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