点火
日々の様子は、Ｔｗｉｔｔｅｒを、ご覧下さい。
１１月に入り、日に日に冬の訪れを感じ、今日は夕方になって、寒さを感じたので、今秋、初めて、薪ストーブを使うことにしました。
ちなみに、去年は、１０月２８日でした。なので、一週間ほど遅いことになります。
火を見ると、“熱血料理人”の魂も、燃えてきます。
そんな今日、熱き魂を、さらに燃えさせたのが、
泣く子も黙る“本鮪”。産地は、青森県・大間。もちろん、生の天然ものです。
腹の真ん中ですから、大トロの取れる部分で、ずしりとした味わいは、まさに、益荒男（ますらお）ぶり。“なでしこジャパン”も、いいかもしれませんが、やはり益荒男でしょう。
★★★ 佳肴季凛謹製 贈答用 西京漬 ★★★
当店では、お中元、お歳暮などの贈り物に最適な【贈答用 西京漬】をご用意いたしております。
銀鱈、サーモン各３切入 税込３，６００円 ※クール便にて発送可
店主自ら、魚市場で吟味した“銀鱈”、“サーモン”を使用し、お手製の有機西京味噌で仕込んだ逸品です。大切な方への贈り物に、是非どうぞ。
最後までお読みいただきまして誠に有り難うございました。
もっと面白い記事へのモチベーションUPの為、ランキングに参加しております。
「面白かった」と感じていただけましたら、是非クリックして応援お願いいたします。
店主 志村 
コメントを残す