一日前倒しの『ふくはうち』と『言祝ぎ』
今日は、今年最後の営業日で、明日の大晦日は、お持ち帰り料理の引き渡しがあるので、
その仕込みをしたのですが、女将兼愛妻(!?)の真由美さんが、
揚物の海老、
鯵、
ずわい蟹の爪に、衣をつけてくれました。
ただ、今日は、
一日前倒しで、ふぐ料理の『ふくはうち』と、
盛り込み料理の『言祝ぎ』を、
御用意し、
夕方、お客様が取りに見えました。
そして、夜の営業が終わったら、
明日使うボウルなどを用意し、
女将兼愛妻(!?)の真由美さんが、
持ち帰り用の容器を準備してくれ、
明日に備えることにし、一日が終わったのでした。
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