ダブルヘッダーでギフト
暮れということもあり、
今朝は、
【野菜感溢れるドレッシング】にはじまり、
【西京漬】と、
昨日までに頂いたギフトのご注文の包装から、一日が始まり、御覧のように、【西京漬】は、お客様のご希望で、サーモンのみでご用意しました。
【鰯の丸煮】と【西京漬】は、明日以降、お引き取りに見えるので、
包装したら、冷凍庫へ。
ここで終わるかと思いきや、午後になって、【西京漬】の御注文を頂き、営業前に、
送り状や、
化粧箱の準備をし、お客様がお帰りになったら、
化粧箱、
銀鱈（ぎんだら）、
鯖（さば）、
サーモンを用意し、
箱詰めをしたら、
女将兼愛妻（！？）の真由美さんが、
包装と発送の準備をしてくれたのですが、化粧箱の身、つまり箱が足りなかった分は、
明日、箱詰めします。
発送の準備を終えたら、
冷凍庫にしまい、
明日の朝一で箱詰めが出来るようにしておきました。
当店のギフト用のお品は、全て手作りゆえ、急なご注文の場合、ご用意出来ないこともございますので、お早めのご注文をお願い致します。
2020.12.26｜西京漬 鰯の丸煮 野菜感溢れるドレッシング ｜permalink｜コメントはまだありません
コメントを残す