廃食用油用のペール缶
これまで、廃食用油は
ペットボトルに入れて
近所の小学校に
持って行ってましたが
今度から
業者に回収してもらうことに
しました
2026年10月9日
Vol.4986
いらっしゃいませ
マクロビオティック
（玄米菜食）を
基本に据えた
“身体に優しい
美味しい日本料理”を信条とし
魚菜食文化でもある
和食文化を
支えてくれる漁師の
代弁者として
静岡県富士市の
日本料理店【佳肴 季凛】の
店主兼熱血料理人の
志村弘信が認（したた）めます
「ねぇ、親方🐡
この青い缶は
なんなの？」
と、熱血君が
訊いてきたので
「廃食用油のペール缶で
リサイクル業者が
置いていってくれたんだよ」
と、返しました
「今までは
ペットボトルに入れて
近所の小学校に
月１で持って行ってたよね？」
「そうそう
「これをやめたってこと？」
「そうなんだよ
月１で、当日の朝
持ってかなきゃならないから
タイミングを逃すと
明くる月まで
貯まっちゃうんだよ
場合によっては
３か月以上分なんて
過去にあったから
この際、業者に回収してもらうことに
したんだよ」
「それなら、楽じゃん」
「そうだよ
油を入れておくだけだし
一つでも貯まれば
富士方面の回収日に合わせて
連絡すれば
回収してくれるからね」
「ふぅ～ん」
廃食用油の回収方法は
変わったことで
雑用レベルの仕事を
気にする必要がなくなり
何よりです
これにより
今まで以上に
料理というボスキャラに
真向勝負に臨めるのが
嬉しいこと
この上、ありません
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