中略、１０月２１日
今朝、沼津の魚市場に着いたのは、
５時前で、普段よりも早く、昨日お話ししたように、気分が高まったのかどうかは分かりませんが、それを否定する余地は、何らありません。
そんな一日は、
最後に、デザートでお出しする“ブルーベリーのムース”を流し、明日の準備が終わったのは、
１時前でした。
中略の内容については、次回お話しさせて頂きます。
静岡県富士市で、ふぐ、はも、すっぽん、ランチ、マクロビオティック料理が食べられる日本料理店 佳肴 季凛（かこう きりん）
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