豚カツとフライドポテト入りのお子様料理
月曜日が定休日で、祝日でも月曜日は、お休みさせて頂いているのですが、
今日は、法事の御席の御予約を頂いたので、お昼だけでしたが、営業させて頂きました。
定休日の営業に関しては、特に決め事はなく、それこそケースバイケースによりますので、詳しいことについては、直接お問い合せ下さい。
そんな今日の法事の御席は、
お客様のご要望で、テーブル席に御用意させて頂きました。
法事の御席は、お子様が御来店されることも多く、お子様料理（要予約）を御用意することもしばしばで、今日のお子様料理は、
お客様のご要望で、豚カツとフライドポテトをメインにしたお子様料理を御用意したのですが、勿論、
白御飯と、
味噌汁（ひじき、庄内麩、三つ葉）も用意しました。
写真にもあるように、
豚カツは、ロースの部分を１５０グラム使い、フライドポテトは、生のじゃが芋を蒸してから、
素揚げし、軽く塩を振ったもので、お子様料理ということで、
お菓子も盛り付けてあります。
そして、豚カツ用のソースと、
フライドポテト用のケチャップも添えてあります。
ちなみに、普段御用意しているお子様料理は、
所謂お子様ランチというか、お子様プレートのようなもので、ご予算に応じて、これに、茶碗蒸しや刺身（二種盛り）を付けることもあります。
お子様料理に限らず、要予約の料理は、ご要望次第で、何でもありですので、可能な限り対応させて頂きますので、お気軽にお問い合せ下さい。
なお、今回のブログをお話しするにあたって、過去のお子様料理の投稿を幾つか確認したところ、思った以上の投稿があったので、今回から、新カテゴリーとして、お子様料理を加えることにしました。
様子を見ながら、これまでのカテゴリーから引っ越しする予定ですが、如何せん、２６００以上のお話しがあるので、しばしお待ち下さいませ。
コメントを残す