専ら水撒き
以前、自分の二人の娘を、“バイト代を払わなくても構わないパートさん１号＆２号”というニックネームで、お話ししました。
特に、この二人は、ｆａｃｅｂｏｏｋでは、かなりの人気キャラで、
天下無双の“大間の鮪”が入荷した時よりも、「いいね！」をクリックされることもあります。我が娘が、一食材である“大間の鮪”よりも、評価されるのは、親としては嬉しいのですが、料理人としては、複雑な気がしないでもありません。
そんな二人は、夏休みの真っ只中で、“１号”、“２号”の名を汚（けが）すことなく、手伝いをしてくれます。
ここ最近、二人が精を出してくれるのが、ランチ、夕席の営業前の水撒きです。特に、次女の“２号”の活躍は、素晴らしく、本当の将来の夢が、【佳肴 季凛】で仕事をしたいということを、物語っています。
ホースを一度手にすると、
駐車場を縦横無尽に、闊歩し始めます。
水撒きとは言っても、子供にとっては、水遊びそのものですから、楽しいに決まっています。水が撒かれていないとこを見つければ、消防車の如く放水です。
また、最近では、時間になると、
自ら、ホースを取り出し、準備をしてくれます。写真をご覧頂ければ、お分かりになるかと思いますが、着ている服が違うので、水撒きが一日だけではありません。
また、水撒きだけでなく、“２号”は、ご予約が重なって、片付けに追われて入る時は、
ゴミをまとめてくれたり、
トイレ掃除をしてくれます。
一方、“１号”の長女は、宿題も多く、【佳肴 季凛】の手伝いどころではないのですが、それでも“１号”のプライドもあるようで、
何度か水撒きをしてくれました。専ら、水撒きの二人ですが、夏休みが終わるまで、まだ２週間以上あります。まだまだ、あてに出来そうです。
★★★ 夏期限定 鱧（はも)料理 ★★★
只今、夏期限定コースとして、鱧料理をご堪能いただけるコースをご用意して、皆様のお越しをお待ち申し上げております。
『鱧づくし』 （ランチ） 、 『鱧彩々』 （夕席）と銘打ちました。
この時期美味しい鱧の味を、是非ご賞味下さいませ。
詳細は、【鱧料理】のページをご覧下さい。
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店主 志村 
“専ら水撒き” への4件のフィードバック
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今日も美味しいお料理を有難う御座いました。
焼き物は相変わらず絶品で、お豆腐もとても美味しく頂きました。
茄子も油で揚げたとは思えないさっぱりさで驚きました。
またお伺いさせて頂きます。
昨日はお世話になりました。
子供たちが騒がしく、申し訳ございませんでした。
愚息がブログ拝見し、一度食したいとの希望気したが
初めてだと大喜びで、本当に体に良さそうとみんなで
話していました。
特にトウモロコシの豆腐は格別。
どれもこれも、美味しゅうございました。
Ｓａｎｏ様
お返事が遅くなってしまい、申し訳ありません。
努力の余地が沢山ある料理であるにも関わらず、喜んでいただき何よりです。
また、いらして下さい。愛妻（！？）兼女将の真由美さんはじめ、スタッフ共々お待ちしております。
おばさん様
先日は、どうも有難うございました。
楽しそうなお席のご様子、嬉しい限りでした。ぜ～んぜん、気になさらないで下さい。
是非、またいらして下さい。
ご家族の皆様にも、宜しくお伝え下さい。