日本料理店【佳肴 季凛】のパンフレット(夏バージョン)
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当店のレジのところには、

パンフレットが置いてあります。このパンフレットは、三つ折りになっており、

中を開くと、

お品書きが、挿んであります。お品書きの下は、

このような感じになっていて、真ん中の写真は、

ふぐ料理の華でもあるふぐ刺の写真になっています。ふぐ料理というと、秋から冬のイメージのものですので、これからの時季は、

夏が旬の鱧(はも)料理の代表とも言える“落とし”の写真に、替えてあり、言うなれば、パンフレットの夏バージョンです。
暦の上では、

昨日から夏になりました。夏の訪れと共に、鱧の季節も、いよいよやって来ます。
















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