白御飯でない豚かつ入りのお弁当
今日は、お弁当のご注文を頂いていたので、その仕上げと盛り付けから、一日が始まりました。
煮物を最初に仕上げたら、
豚かつを揚げ、
半分に包丁したら、
女将兼愛妻（！？）の真由美さんが、
盛り付けてくれました。
そして、豚かつと口取り、
御飯と煮物が、
それぞれ、このように仕上がったのですが、豚かつ入りのお弁当にする時は、
白御飯にするのが、殆どなのですが、今日は、
お客様のご要望で、白御飯ではなく、昆布御飯にし、
このように仕上がりました。
その後、二段に重ね、
蓋をし、紐をかけ、
箱詰めをし、お客様が取りに見えるのを、待つばかりとなりました。
お弁当は、その場で召し上がるものではないので、料理に制限があるのですが、今日のように、ご用望次第で、可能な限り対応させて頂きますので、ご注文の際に、お申し付けください。
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