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開店前に、薪ストーブ用の燃し木狩り

12月も半ば近くとなり、寒さが増し、『佳肴 季凛』にある薪ストーブもフル稼働となりつつあり、それ用の燃し木の調達をしなくてはならなかったので、仕込みをする前に、女将兼愛妻(!?)の真由美さんと、知り合いの建材屋さんに出向くことにしました。

 

廃材置き場ではありますが、

薪ストーブユーザーにとっては、宝の山以外の何ものでもなく、嬉々としながら、コンテナによじ登ると、

持参してきた発泡スチロールに燃し木を入れ、

車に乗せ、

『佳肴 季凛』に戻りました。

 

営業日でなければ、もう少し燃し木狩りに勤しみたかったのですが、これだけしか収穫がなかったのは、残念でならず、

真由美さんに、薪ストーブの近くに、燃し木を置いてもらいました。

 

これしか、持ち帰ることができなかったのは、営業日だっただけでなく、毎週火曜日は、二人の娘達が通った小学校に、廃食用油を持っていかなくてはならなかったからで、その様子については、次回お話しさせて頂きます。

 

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当店では、クリスマスイブと大晦日のお引き渡しで、揚物、焼物を盛り込んだ特別料理『言祝ぎ』(おひとつ 5,800円)のご予約を承っております。

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