『野菜感溢れるドレッシング』の仕込みと発送の準備
午前中のうちに、『野菜感溢れるドレッシング』を仕込む予定だったのですが、休み明けだっただけでなく、急遽ランチの御予約を頂いたりしたので、仕込みがずれ込み、仕込み終えたのは、
ラストオーダーの１時半を過ぎた頃で、お客様がお帰りになった後、
ボトル詰めをしたら、
ラッピングをし、
『胡麻だれ』が１本ありますが、間違い探しでもなく、『野菜感溢れるドレッシング』と一緒のご注文で、とりあえず休憩を取ることにし、水入り。
休憩後、夜の営業の準備を終えたら、
女将兼愛妻（！？）の真由美さんが、伝票の確認をしてくれ、営業時間となったので、再び水入り。
そして、お客様のお帰りを待ちながら、
発送するため、
『野菜感溢れるドレッシング』をクッションシートで巻き、
封筒に詰めたら、
送り状を貼り、明日、発送するだけとなりました。
親方無しの子分無しの一人仕事にして、その手助けをしてくれるのが、真由美さんを筆頭とする女性陣で、この場を借りて、彼女たちの働きに感謝し、これまで同様のお手伝いを、宜しくお願いさせて頂きます。
☆★☆ ラジオエフ 『うまいラジオ』に出演中 ★☆★
毎月第一木曜日 昼２時頃から、ローカルＦＭ局ラジオエフの番組『うまいラジオ』で、旬の魚について、店主兼“熱血料理人”の自分が、熱く語ります。
次回は、１０月１日（木）の予定です。
放送エリアは限られますが、お時間のある方は、是非、お聴き下さい。
2020.9.29｜野菜感溢れるドレッシング ｜permalink｜コメントはまだありません
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