復活決定のシャインマスカットのアイス
このところ、お出ししているデザートというかアイスは、
マスクメロンのアイスで、しばらく前にお話ししたように、シャインマスカットのアイスの素が終わったつもりでしたが、冷凍庫の整理をしていたら、案の定、
下拵えしたシャインマスカットが出て来ました。
案の定というのは、冷凍庫のどこかに紛れていると思っていたからで、今お出ししているマスクメロンの素を仕込む時に気にはなっていたものの、真空パックして、冷凍してあるので、あれば、出て来るだろう的な感じでいました。
また、あることを前提にしていたこともあり、
２個分ほどのシャインマスカットのアイスも真空パックしておき、仕込む時に、合わせる予定で、ちなみに、
袋の中の固形物が、シャインマスカットの果肉です。
ということで、マスクメロンのアイスが終わったら、少しの間、シャインマスカットのアイスが復活します。
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2021.3.20｜デザート 野菜・果物（フルーツ） ｜permalink｜コメントはまだありません
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