仕込んだ当日に発送した【野菜感溢れるドレッシング】
料理が好きで、料理人になって、３分の１世紀にして、誰が名付けたのか、熱血料理人。
そんな料理への想いや日々の様子を、 熱血料理人の店主・志村弘信が３６４１回目の今日も認（したた）めます。
今日は、ひととおりの段取りを終えたら、フライヤーの掃除をするため、
油を抜いてから、
漉し、掃除を終えると、
一部始終を見ていたチビふぐ三羽烏が、「おはようございます、親方♬今朝は、いつもよりゆるい雰囲気だね。」
「そうだね。 沼津の魚市場が休みだから、魚の仕入れも仕込みもないから、こうなるんだよ。でも、これから【野菜感溢れるドレッシング】を仕込むんだけど、見てみる？」
「見た～い、見た～い！」
「出来たから、
ボトル詰めして、
発送の準備をするから、
離れていてね。」
「はぁ～い。このドレッシングって、無添加、無化調でしょ？」
「ほら、
ラベルを見てごらん。」
「あっ、本当だね。」
「だから、賞味期限もあえて、短くしてあるんだよ。
ほらね。」
「今日が、４月２８日だから、４５日しかないの？」
「イエ～ス！それ以上に持つのは間違いないけど、自分の目の届かないところに行く以上、こうするようになっちゃうんだよ。」
そして、発送の準備を終え、
ランチの営業中に、発送したのでした。
2022.4.28｜野菜感溢れるドレッシング ｜permalink｜コメントはまだありません
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