もっとおいしいお話し

普通のたこ焼のサイズは

ピンポン玉サイズですが

先日見つけたものは

ソフトボールサイズでした　


一体、どんなたこ焼！？

4月13日（Vol. 4,357）　

いらっしゃいませ　

マクロビオティック

（玄米菜食）を

基本に据えた　

“身体に優しい

美味しい日本料理”

を信条とし　

天然のとらふぐ

西京漬（西京焼）を

こよなく愛す

【佳肴　季凛】の店主兼

熱血料理人の

志村弘信が

今日も認（したた）めます

「親方、これは・・・？」

と、ミニふぐちゃん　


「何だと思う？」　

と、訊き返しました

「ドーナツ？

それとも

ん～・・・・」　

「たこ焼だよ」　

「ビッグたこ焼き！

そのまんまじゃん🐙」　　

「１個

何グラムだと思う？」　

「たこ焼きの重さなんて

考えたことないよ」

「そうだよね

たこ焼って言えば

ピンポン玉くらいの

大きさだもんね

じゃ、これ」

「え゛～っ、２００ｇ」　

「２００ｇって言うと

コンビニのおにぎり

２個分だよ」

「へぇ～

でも、このたこ焼きは

調理済みたいだけど

このままレンチンで

ＯＫなの？」　

「いや、完全に解凍してから

揚げるみたいだよ」

「そうなんだぁ～」　



ということで

油の中へ

　

金串を刺し

中が熱々になったら

油から出します

「揚げパンみたいだね」

断面はこんな感じです

「タコみたいなのが

入っているけど・・・」

「そうだよ

たこはたこでも

飯蛸（いいだこ）って言って

小さいたこが

丸々１ぱい」　

「どんな風に

タコが入っているかと

思ったけど

こういう風に

入っていたんだ」

「そうだね」


食べてみた娘の感想👇

それこそ

大きいたこ焼という結論


油っぽくなかったとは言え

今度は

揚げる時間を短くして

１７０度のオーブンで

温めることにしました

取り出し

包丁すると

先程より

生地がカリッとした感じです

「今度は親方の

食レポだよ」　

「はいよ」　



ということで

感想は

丸いお好み焼

以上です　


味は至って普通でしたし

そもそもの目的は

ブログねたでした


興味あるものは

調理しないと

気が済まない性分ですので

面白いブログねたを

見つけた時には

また、お話しさせてもらいます　

「今夜のふぐ刺は

レギュラーサイズだったんだぁ

そんじゃ、また明日🐡」

by 熱血君　

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