豚カツ入りのお子様料理
普段、『佳肴 季凛』でお出ししているお子様料理（要予約）は、
このようなものです。ご希望により、茶碗蒸し、刺身などを追加で、御用意することもあります。
お子様料理の内容は、
海老フライ、鶏の唐揚、つくねをはじめ、
玉子焼、もしくは、フライドポテトなど、お子様が好むような料理と共に、
白御飯のおにぎりと、おまけのお菓子を盛り付けてあります。
ただ、アレルギーのお子様の場合、召し上がれない食材があるので、必ず伺うようにしており、その時は、料理の内容に変更が生じます。
それもさることながら、このお子様料理をお出しした時、
こんなお子様料理をお出ししました。
小学校高学年の男の子ということでしたので、
豚カツ入りにし、御飯も、
白御飯を、茶碗によそり、お出ししました。
お子様料理に限らず、予め、御用望を仰って頂ければ、可能な限り対応させて頂きます。また、これまでにも、何度かお話ししていますが、お客様の御要望によって、盲点を教えてもらうことが出来ます。
お客様に喜んで頂けなければ、どんなに素晴らしい料理も、価値はありませんし、それは、単なる自己満足でしかありません。
だからと言って何でもありというわけにはいきませんし、その中で、日本料理の伝統を受け継ぎながら、今の時代のお客様に喜ばれるものを、お出しする努力を、続けたいと思います。
★★★ 佳肴季凛謹製 西京漬 ★★★
当店では、お中元、お歳暮などの贈り物に最適な【西京漬】をご用意いたしております。
銀鱈、サーモン各３切入 ３，４８０円 ※クール便にて発送可
店主自ら、魚市場で吟味した“銀鱈”、“サーモン”を使用し、お手製の有機西京味噌で仕込んだ逸品です。大切な方への贈り物に、是非どうぞ。
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