賄いの主食は、雑穀米
いきなりですが、
今日の賄いです。おかずは、『鰯の丸煮』の煮崩れたもので、野菜の粕汁も一緒でした。
昨日の賄いが、
こちらで、野菜のかき揚げをおかずに、汁物も、野菜でした。
また、別の日は、
鯵フライをメインにしたものだったり、
野菜をふんだんに入れた雑穀粥でした。
マクロビオティック（玄米菜食）を、自分の食生活の基本にしているので、ご覧のように、主食は、雑穀で、白米を食べることは、
殆どなく、
他の日の食事も、
似たり寄ったりの感じのものです。
雑穀を食べない時は、かき揚げを揚げて、
麺類が多く、その中でも、蕎麦が殆どです。
賄いは、あるものや余り物で作ることが多いのですが、市場に行くと、思い出したように、自分の好みのものを見つけ、それがおかずになることもありますし、
“お疲れちゃん♪”の合言葉と共に、晩酌の肴になることも、しばしばで、この日は、揚げたての牡蠣フライと、紅鮭の粕漬を焼いたものでした。
明日は、市場に行きますが、良さげなものを、見つけて来ようかと思っています。（笑）
