【西京漬】の鯖（さば）の仕込みついでに、醤油干しと煮付
Vol.3878
生涯、一料理人を貫くためが想いを
『佳肴 季凛』店主兼熱血料理人の
志村弘信が認（したた）めます。
今日は
【鰯の丸煮】と
鯖の【西京漬】を仕込みました。
✖がついているものは
身割れしそうなものなので
ギフト用に出来ません。
なので、ランチメニューや
会席料理の焼物として
お出しすることになります。
身割れしそうでも
串の打ち方次第で
それを防げるのは
言うまでもありません。
今日のように
重なる時に仕込むのが
賄い用の
煮付です。
今日のおかずとはならず
そんな今日のおかずは
醤油干しにしました。
煮付も醤油干しも
先ほどの✖同様
身割れしそうなものです。
濃口醤油と日本酒を同割にしたものに
２０分ほど漬けたら
干したところ
風も吹いていたので
１時間ほどで乾きました。
食べようとすると
熱血君がやって来て
「んまそうじゃん、親方！
昨日の
真鰯の醤油干しも
んまそうだったなぁ～。」
「鯖も間違いないよ。」
「でも、冷凍なんだよね？」
「そう、冷凍のノルウェー産。
国産の生よりも
ずっと脂が乗っているんだよ。」
「え～っ、そうなの！？」
「『加熱するなら
国産よりノルウェーの方が上』
っていうのが常識だね。」
「へぇ～。」
鯖に限らず、水産業界では
国産よりも輸入の方が
多いのが実情です。
水産資源の枯渇という
問題点を抜きにしても
食料政策をないがしろに
し過ぎているのは
間違いありません。
国家の基本政策は
食料政策とエネルギー政策で
日本政府の無為無策ぶりには
辟易とします。
エネルギー政策はさておき
食料政策を含めた一次産業を
軽視し続けた結果が
今の日本の食料事情であるのは
明らかです。
一介の料理人の自分が
出来ることには限度があります。
とは言え、一次産業あっての料理人。
一次産業が隆盛すべくよう
食材を大事にし
その中でも魚の美味しさを
伝え続けます。
【西京漬】用のサーモン＆【鰯の丸煮】用の真鰯（まいわし）
Vol.3877
生涯、一料理人を貫くためが想いを
『佳肴 季凛』店主兼熱血料理人の
志村弘信が認（したた）めます。
沼津魚市場が休みでも
魚の仕込みで
一日が始まりまった
今日（１２月２０日）です。
冷蔵庫から
サーモン（ノルウェー産）を出し
卸したのち
切身にしました。
逆さになっている６枚は
正月のバスツアーの西京焼用で
枚数が多いのは
ギフト向けの
【西京漬】用です。
それぞれ
有機ＪＡＳ認証済の西京味噌を
ベースにしたお手製の西京味噌と共に
真空パックしておきました。
サーモンが終わったら
【鰯の丸煮】用の
真鰯（まいわし）の下処理で
真鰯は千葉県銚子産です。
真鰯を見た熱血君が
「冷凍だけど
どんな感じなの？」
「鮮度が良く
脂が乗っているから
バッチリだよ。」
「ふぅ～ん。マイワシって
一年中獲れるものじゃないの？」
「漁獲枠っていうものがあるから
獲ることが出来ないんだよ。」
「初耳学！」
「はっきりしたことは
分からないけど
１１月過ぎからは
真鰯の入荷が
少ないような気がするね。」
「へぇ～。」
「魚そのものを
仕入れるためだけじゃなくて
魚に関する情報も
仕入れに行っているのは
確かだよ。」
「他の時季でも
冷凍を使うことがあるの？」
「もちろん。
生の入荷が無い時は
冷凍を使うよ。
でも、これまでに使った冷凍の中で
この銚子のが一番だね。」
「そうなんだぁ。」
この時季ですので
解凍出来ていないものもあり
それらは水に浸けながら
仕込みをしただけでなく
冷たいので
お湯で手を温めながら
仕込みをしました。
そうでないと、感覚が無くなり
怪我をするかもしれないからです。
いつものように
水洗いをしてくれる
女将兼愛妻（！？）の真由美さんも
同じ様に
足湯ならぬ手湯をしながら・・・。
身だけなく
頭も下処理をしておき
頭は出汁を取るため
焼いておきました。
水洗いをした身は
仕上げの水洗いをしてから
クッキングシートを敷いた鍋に
並べてから
水と酢を注ぎ
超々弱火で火に掛け
仕上がりは明日になります。
仕上げの水洗いをしたのは
中骨の残っている血痕を
落とすためです。
また、胆のうの痕を包丁した後の
腹をきれいにするためでもあります。
この水こそが、生臭さの原因で
これを取り除かないと
美味しい仕上がりにはなりません。
そんな今日の昼ごはんは
真鰯の醤油干し定食で
開いた真鰯を
濃口醤油と日本酒を
同割にしたものに
２０分ほど漬け込んでから
干して、焼いたものです。
焼いた真鰯を見た熱血君は
「んまそう！」
「間違いないね。」
「いいな、いいな♬」
「魚って、色んな種類があるから
それだけで楽しめるのが
いいよね。」
「そうだね。」
「明日の昼も
魚の予定だよ。」
「いいなぁ～。」
魚の美味しさこそが
魚食文化である
日本料理の魅力です。
日本人である以上
その美味しさを知らないのでは
悲しいこと、この上ありません。
そのために自ら魚市場に通い
魚のことを学び
魚食文化の復権を目指します。
☆★☆ 【コエタス】 ★☆★
当店のお取り寄せや
通販の商品などを
召し上がった方々が、
投稿して下さっています。
ご興味、ご関心がある方は、
御覧下さい。
急遽、【西京漬】用のサーモン
Vol.3876
生涯、一料理人を貫くためが想いを
『佳肴 季凛』店主兼熱血料理人の
志村弘信が認（したた）めます。
定休日でしたが
沼津魚市場に
仕入れに行って来ました。
構内の売場を見ながら
冷凍ものを扱う売場に行くと
注文しておいた
千葉県銚子産の真鰯（まいわし） が
用意されており
仕入れが終了。
真鰯は
【鰯の丸煮】用です。
売場の雰囲気が
いつもと違っていたので
「何だか、バタバタしているけど
年末モードに入ったから？」
と訊くと
「っていうか、明日は（市場が）
休みなんです。」
「え゛っ、マジで？」
カレンダーを見ると
確かに休市日です。
先々週の６日を最後に
火曜日休みは無いと
思っていたので
事なきを得ました。
明日来て
真っ暗だったと思うと
今朝の寒さに負けず劣らず
ゾッとするばかり。
ちなみに、これまでに
そのような経験はありません。
急遽、【西京漬】用の
サーモン（ノルウェー産）を 仕入れるため
こちらの売場へ。
ちょうど
サーモンの仕分けをするところで
秤にかけてもらい
この１本を
仕入れることにしました。
サーモンを積もうとすると
「こ？お？り？」
氷が入っているようなものを
仕入れたわけではないのに・・・。
コンテナを見ると
製氷皿状態。
寒いとは言え
ここまでの寒さとは
思いもよりませんでした。
【佳肴 季凛】に戻ると
シートの水滴も氷。
コンテナは
洗ったそばから
製氷皿。
そんな寒さでも
サーモンは無事で、ひと安心。
すると 「さびぃ～、さびぃ～。」 と
ふぐネット。
「おはよう、寒いのなんの。
１２月でこの寒さとは
たまんないよ。」
「さすがの熱血料理人も
この寒さには、参る？」
「寒くても
ハートは熱いぜ！」
「やっぱ、熱いは。
そんなことより
休みじゃないの、親方？」
「そうだよ。最初は
鰯だけのつもりだったんだけど
明日が休市だから
サーモンも仕入れたんだよ。」
「そうなんだ～。
休日出勤、頑張って！」
「いやいや、今日は
頑張らない。」
「え゛っ！？」
「どんどん始めるよ。」
サーモンは
鱗を取り
水洗いまでにして、冷蔵庫へ。
気乗りしない状態で
仕事をしても
良い料理には仕上がりません。
また、怪我をする場合もあり
色んな意味でよろしくないので
撤収することに。
包丁を砥（と）ぎ
明日の準備をし
本日、打ち止め也。
明日の魚市場行きが
無くなったので
少しばかり気楽ですが
その分を明日の仕込みに回せます。
☆★☆ 【コエタス】 ★☆★
当店のお取り寄せや
通販の商品などを
召し上がった方々が、
投稿して下さっています。
ご興味、ご関心がある方は、
御覧下さい。
【西京漬】は銀鱈（ぎんだら）、お弁当の西京焼は鰆（さわら）
Vol.3875
生涯、一料理人を貫くためが想いを
『佳肴 季凛』店主兼熱血料理人の
志村弘信が認（したた）めます。
【西京漬】に
仕込むため
昨日から解凍しておいた
銀鱈（アラスカ産）です。
一般的な魚同様
鱗を取ることが
最初の下処理で
いつものように
女将兼愛妻（！？）の真由美さんが
やってくれました。
この類の仕事をしてくれるのは
彼女です。
「真由美さん、ＦＩＧＨＴ！」
と、ミニふぐ達。
その後、包丁で
ひれの際（きわ）などの鱗を
取り除きます。
魚の部位の中で
生臭いのが
鱗というか、ぬめりと
内臓です。
なので、これらをきれいに
取り除くことが欠かせません。
腹を裂き、水洗いしてから
卸したのですが
芯の部分は凍っていたので
半身だけ卸しました。
銀鱈は加熱すると
身が溶けてしまう
ジェリーミートと呼ばれる
身質のものがあるので
試し焼きをしなくてはなりません。
ピンぼけなのは
お許し下さい。
また３切なのは
１本だけ、硬かったからです。
３本全て試し焼きを
クリアし終えたら
４本目も
無事にクリア。
中骨なども、出汁を取るため
試し焼きを兼ねて
焼いておきました。
切身にしたら
脱水シートに挟み
冷蔵庫へ。
ちなみに切身の目方は
９０～１００グラム程度ですが
形の悪い部分は
１１０グラムを
超えることも。
言うまでもなく
切身の目方は
その都度、量っています。
その後の掃除をしてくれるのは
真由美さんです。
「親方、真由美さんに
感謝しないとね・・・。」と
ミニふぐ。
「まぁまぁ・・・。」
ランチの営業が終わったら
お弁当に取り掛かり
今日の焼物は
鰆（さわら）の西京焼です。
そのついでに
銀鱈の切り落としの西京焼を
昼ごはんに用意すると
「んまそう～！
脂乗り乗りじゃん！」
「御飯が進みまくるよ。」
「腹八分目でＦＩＧＨＴ！」
そして、お弁当が仕上がると
四度（よたび）ミニふぐ。
「親方、人参の色
違うんじゃね？」
「よく気付いたじゃん。
ほら。」
「良かったぁ。
視力は落ちたかと思ったよ。」
「左の濃い赤の方が
京人参で
右側が普通の人参だよ。」
「どうして、こんな風なの？」
「京人参が時季ってこともあるけど
色違いだと
見た目も変わるしね。
もちろん味もだよ。」
「へぇ～。
こういう使い方も面白いね。」
「そういう変化球を
つい投げたくなるんだよね。」
「それが本音じゃね？」
「かもね・・・！？」
お弁当が仕上がったら
銀鱈をお手製の西京味噌と共に
真空パックしました。
ちなみに
これが切り落としで
近い将来の賄いになります。
★☆★大晦日・お持ち帰り料理『言祝ぎ』☆★☆
焼物と揚物の盛り込み料理
『言祝ぎ』（おひとつ ６，２６４円）を
ご用意しております。
お引き渡し時間は
３１日の１１時から１３時です。
ご注文、心より
お待ちしております。
合間、合間にお歳暮の準備
Vol.3874
生涯、一料理人を貫くためが想いを
『佳肴 季凛』店主兼熱血料理人の
志村弘信が認（したた）めます。
お歳暮の時季ということもあり
仕込んでは、詰め
詰めたら、冷凍し
明くる日に発送。
再び、仕込むという流れが
ルーチン化している【西京漬】です。
今朝の場合、箱詰が済んだので
銀鱈（ぎんだら）
サーモン
鯖（さば）を
冷凍庫することにし
入れ違いで
銀鱈を出しておきました。
「おはよう、親方♬」と
ミニふぐ達。
「おはよう。」
「解凍する時って
このままなの？」
「明日仕込むからね。」
「急いだりする時
流水で解凍しないの？」
「それは御法度だよ。」
「水に浸ければ
どんどん味が抜けちゃって
わざと美味しくないものを
作るようなものだよ。」
「そうなんだぁ。」
「それじゃ、仕事の段取りが
悪過ぎるよ。」
「そうだよね。」
「美味しくない料理に
仕立てられたら
銀鱈が可哀想じゃん。」
「うんうん。」
「話したいけど
発送の準備も
しなくちゃならないから
もういいかい？」
「はぁ～い♬」
その頃 、女将兼愛妻（！？）の真由美さんは
真空パック用の袋の
準備をしてくれていました。
ランチの営業終了後
明日発送する【西京漬】や
【鰯の丸煮】の発送の準備をし
冷凍庫へ
しまっておきました。
そして、今日の〆は
リーフレットなどの準備。
「ねぇ、親方
明日もやることが
沢山みたいだけど
猫の手じゃなく
ふぐのひれでも借りてみる？」
「気持ちだけで・・・。（笑）」
🐡お持ち帰りふぐ料理【ふくはうち】🐡
当店では大晦日お持ち帰りの
“ふぐ料理”『ふくはうち』を
御用意致しております🐡
ふぐ刺🐡ふぐちり🐡
（野菜他具・製ぽん酢
薬味・ひれ付）の
２人前のセットで
１７２８０円（税込）です🐡
ご注文、熱烈歓迎で
お待ちしております🐡
◆お引渡し時間
３１日・１１時～１３時
ふぐ料理“凛”をベースにした【特別会席】
Vol.3873
“身体に優しい、美味しい日本料理”を、
信条とする『佳肴 季凛』店主兼
熱血料理人の志村弘信です。
「おはよう、親方♬
これって、夕べのふぐ刺？」と
熱血君。
「そうだよ。どうして？」
「器はいつものと同じだけど
ふぐ刺の量が多いような・・・。」
「【特別会席】のだから
大盛だよ。
っていうか
アレンジしたコースだよ。」
「へぇ～。ってことは
今日のブログは
昨日の料理のことかな？」
「ほぉ～い
ＢＩＮＧＯ！｣
｢やったぁ～！
で、景品は・・・？」
「・・・・・。
先を急ぐから、始めるよ。」
「こりゃ、無しだな・・・。」
というわけで、今日は
夕べの【特別会席】について
お話しします。
◆先付（さきづけ）
南京豆腐（かぼちゃの豆腐）
◆刺身①
鰆（さわら）の刺身
◆蒸し物
鰯つみれ錦糸蒸し
◆刺身②
ふぐ刺
※静岡・清水産ののとらふぐ（天然）
◆揚物
ふぐの唐揚
※刺身同様、清水産のとらふぐですが
２，５キロＵＰの大きいとらふぐの頬と
かまの部分を
下味をつけてから
揚げてあります。
◆ふぐちり
※唐揚同様、大きめのふぐで
仕立てました。
◆焼物
鰤（ぶり）の西京焼
※鰤の腹＝大とろの部分
◆酢の物
牡蛎のドレッシング掛け
※ドレッシングは
◆食事
※ふぐ雑炊
お新香添え
◆デザート
シャインマスカットのアイス
唐揚とふぐちりのふぐは
大きめのとらふぐ（天然）なので
その旨味は別次元の味わいです。
大きいからと言って
大味ということはありません。
当然、雑炊の味わいも
繊細かつ濃厚にして
繊細さを束ねた感じです。
これまでお話ししているように
【特別会席】の献立は
お客様のご希望、ご予算を伺った上で
御用意しているコースです。
決まった献立も無く
カテゴリーがそれにあたります。
また、【特別会席】のような予算でなくても
※夕席のページより
色々とアレンジが可能です。
詳細については
お気軽にお問い合わせ下さい。
★☆★大晦日・お持ち帰り料理『言祝ぎ』☆★☆
焼物と揚物の盛り込み料理
『言祝ぎ』（おひとつ ６，２６４円）を
ご用意しております。
お引き渡しの時間は
３１日の１１時から１３時です。
ご注文、心より
お待ちしております。
刺身用の鰆（さわら）は、京都・舞鶴産
Vol.3872
生涯、一料理人を貫くためが想いを
『佳肴 季凛』店主兼熱血料理人の
志村弘信が認（したた）めます。
案の定
今朝の沼津魚市場は
魚が少なめでした。
案の定だったのは
このところ
風が強かったからです。
不安な気分で
別棟の売場に行くと
京都・舞鶴（まいづる）産の鰆（さわら）が
入荷していました。
３，０キロのものが良さげだったので
鮮度を確認するため
えらを見ると
鮮やかな色をしていたので、即決。
また、えらぶたには
活〆と書かれたタグが
付いていました。
「鰆を仕入れて来たんだね。」と
ふぐネット。
「そうだよ。」
「いつも鰆は
西京焼にしているけど
今日も？」
「違うよ。」
「鰆があんなに好きなのに！？」
「西京焼にするのは
４キロ以上だから
これは刺身用。」
「鰆の刺身って
美味しいの？」
「美味しいよ。
でも、西京焼が一番だね。」
「どうして
４キロ以上なの？」
「脂の乗りが全然違うからだよ。」
「そうなんだぁ。
それにしても
そこまで区別しているとは・・・。」
水洗いを終え
三枚に卸すと
このような感じでした。
鰆は魚の中でも
もっとも身割れしやすい魚なので
注意しなくてはなりません。
脂が乗っている鰆は
このうように乳白色をしています。
この時の鰆は
４，２キロの山口県萩産でした。
一概には比較出来ませんが
これほどまで違いがあるのです。
卸したら
筋が強い尾の部分は
刺身には不向きですので
お弁当の西京焼用に
仕込みました。
卸した身は
血合い骨を外し
背と腹に分けたら
皮に包丁目を入れ
氷に上に乗せ
バーナーでＦＩＲＥ！
粗熱が取れたら
水気をふき取り
冷蔵庫へ。
頭や中骨などのあらは
出汁を取るため
焼いておきました。
そして
会席料理の刺身をはじめ
【特別会席】の刺身にもお出しし
【特別会席】には、ふぐ刺もお出しし
ふぐは、静岡県清水産の
とらふぐ（天然）です。
先程お話ししたように
４キロと３キロの鰆は
明らかに別もので
まさに似て非なるもの。
自分にとって
西京焼用の鰆は
４キロオーバーしか
考えられません。
また鰆には
並々ならぬ想いがあり
こちらをお読みください。
そのブログにもあるように
そこまでしなくては
気が済まないのが鰆なのです。
🐡お持ち帰りふぐ料理【ふくはうち】🐡
当店では大晦日お持ち帰りの
“ふぐ料理”『ふくはうち』を
御用意致しております🐡
ふぐ刺🐡ふぐちり🐡
（野菜他具・特製ポン酢
薬味・ひれ付）の
２人前のセットで
１７２８０円（税込）です🐡
ご注文、熱烈歓迎で
お待ちしております🐡
◆お引渡し時間
３１日・１１時～１３時
新しい化粧箱
Vol.3871
“身体に優しい、美味しい日本料理”を、
信条とする『佳肴 季凛』店主兼
熱血料理人の志村弘信です。
朝一番にするのが
オンラインショップの受注確認です。
確認後
化粧箱の準備をしてくれるのは
女将兼愛妻（！？）の真由美さんです。
今朝箱詰めしたのは
【西京漬】でした。
化粧箱と言えば、昨日
新しいものが届きました。
中を確認し
大きさを確認すると
これまでのものよりも
ひと回り小さいものです。
先週の時点でサンプルを取った
とは言え
念には念です。
発送の準備が出来たら
冷凍庫へしまいました。
また、お歳暮の時季ということもあり
仕込みにも追われている毎日で
今日は【鰯の丸煮】だけでなく
鯖（さば）の【西京漬】も仕込み
「親方、お疲れ様♬」
「お疲れさん。
市場へ行かなかったから
今日は、それほどでもないよ。」
「明日は行くの？」
「行くよ。
今朝は行く予定だったんだけど
自分目当ての魚が無かったから
行かなかったよ。」
「どうして分かったの？」
「売場の担当者に訊いたんだよ。」
「それでも、早く起きたんでしょ？」
「そうだよ。
その後に寝たから
『それほどでもないよ。』って
言ったじゃん。」
「そういうことだったんだぁ。
明日、お目当ての魚があるといいね。」
「そうだね。
風が強かったようだから
少し心配だけど・・・。」
「じゃあ、早く寝ないとね。」
「はいよ～。」
これからの時季は
天気が良くても
風が強いことも多く
魚の入荷に気を揉むことも
珍しくありません。
明日は、そんなことが
杞憂で終わって欲しいものです。
★☆★大晦日・お持ち帰り料理『言祝ぎ』☆★☆
焼物と揚物の盛り込み料理
『言祝ぎ』（おひとつ ６，２６４円）を
ご用意しております。
お引き渡しの時間は
３１日の１１時から１３時です。
皆様のご注文
心よりお待ちしております。
お正月のバスツアーの西京焼は、サーモン
Vol.3870
生涯、一料理人を貫くためが想いを
『佳肴 季凛』店主兼熱血料理人の
志村弘信が認（したた）めます。
今朝、沼津魚市場で
仕入れたサーモン（ノルウェー産）は
５，２キロと５，３キロでした。
お歳暮用の【西京漬】に
仕込んだだけでなく
バスツアーの西京焼用にも
仕込み
④と書いてあるのものは
お弁当用の切身です。
すると、ミニふぐがやって来て
「お疲れ様、親方♬」
「いやいや、これから
お歳暮大作戦が待っているんだよ。」
「わぁ、沢山！
バスって書いてあってけど
どういうこと？」
「今年の正月みたいに
バスツアーのお客さんが来るんだよ。」
「へぇ～。いつ？」
「１月２日が最初だよ。」
「最初ってことは
２回目もあるの？」
「あるよ。そんなことより
お歳暮の箱詰めをするから
いいかな？」
「そうだね。
頑張ってね。」
「はいよ～。」
その後
箱詰をし
発送の準備をし、冷凍庫へ。
また、今日は
仕込み始め
「丸煮だけに、丸二日かかるんだよね」と
ミニふぐ。
「それって、座布団が欲しいってこと？」
「あはは・・・♬」
先程、新年のバスツアーと
お話ししましたが
新年は５日から
通常営業です。
なお、２日以外にも
バスツアーの御席もあるだけでなく
日によっては
お席の御用意が
出来ない場合もございます。
お手数ですが
予めのお問い合わせを
宜しくお願い致します。
～お持ち帰りふぐ料理【ふくはうち】～
当店では、大晦日お持ち帰りの
“ふぐ料理”『ふくはうち』を
御用意致しております。
ふぐ刺、ふぐちり
（野菜他具・特製ポン酢
薬味・ひれ付）の
２人前のセットで
１７２８０円（税込）です。
ご注文、熱烈歓迎で
お待ちしております。
◆お引渡し時間
３１日・１１時～１３時
定休日に、御歳暮の『西京漬』の箱詰の準備と発送
Vol.3869
“身体に優しい、美味しい日本料理”を、
信条とする『佳肴 季凛』店主兼
熱血料理人の志村弘信です。
今朝、厨房に行ったのは
６時前で
熱血君は
ＺＺＺ・・・😪
起きたのは５時半過ぎで
沼津魚市場に行く時は
４時前です。
熱血君を起こさないよう
個室で
昨日の夕方以降
追加注文を頂いた『西京漬』の
化粧箱の準備をし
化粧箱だけでなく
リーフレット
送り状も準備しておきました。
明後日着の指定のご注文もあるので
仕上がった『西京漬』を出し
箱詰すると
「おはよう、親方♬」と、熱血君。
「おはよう。」
「月曜日だから
今日は休みじゃないの？」
「休みだけど
仕込みはしないよ。
っていうか、無し。」
「じゃあ、気楽だね。」
「まぁね。」
箱詰を終えたら
カチカチに冷凍するため
冷凍庫へ。
その時
明日、『鰯の丸煮』に仕込むため
千葉県銚子産の真鰯（まいわし）を
冷凍庫から出しておきました。
夕方になったら
真由美さんに梱包してもらったら
熱血君と共に
宅配便の営業所に行き、発送完了。
【佳肴 季凛】に戻ると
新規のご注文のメールが入り
今朝同様の準備をしておきました。
先週まで
８連荘の休日出勤中でしたが
仕込み無しということで
結果的に、９連荘ならず。
お歳暮のご注文次第で
来週は、それこそ予定は未定です。
願わくば
今日のような定休日であらん。
☆★☆ 【コエタス】 ★☆★
当店のお取り寄せや
通販の商品などを
召し上がった方々が、
投稿して下さっています。
ご興味、ご関心がある方は、
御覧下さい。
