チビッコ御膳
当店で御用意しているお子様料理のベースは、
このようなもので、お客様のご要望やお子様の年齢により、こちらに、茶碗蒸しや刺身をお出しすることもあります。
また、このお子様料理では多いような年齢の２歳くらいのお子様には、小さめのおにぎりと鶏の唐揚げだけをお出ししたこともあっただけでなく、小学校高学年のお子様には、
豚カツ定食のようなお子様料理などを、お出ししたこともありました。
そんな今日、御用意したのが、
こちらのお子様料理で、あまりにコンパクトであるだけでなく、タイトルにもあるように、自分は、“チビッコ御膳”と呼ぶことにし、召し上がったのは、３歳のお子様です。
料理の内容は、
おにぎり、
海老フライ、
鶏の唐揚げで、デザートは無しでした。
おにぎりは、鮭のおにぎりで、
チリ銀と呼ばれるチリ産の銀鮭を焼いたのち、
皮や骨を取り除き、
炊き上がった白御飯に、
加え、
混ぜ合わせて、
握り、御来店されたら、海苔を巻き、海老フライ、鶏の唐揚げを揚げ、盛り付けてお出ししました。
お子様料理に限らず、ご要望、ご予算に応じて、可能な限り対応させて頂いておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
☆★☆ ラジオエフ 『うまいラジオ』に出演中 ★☆★
毎月第一木曜日 昼２時頃から、ローカルＦＭ局ラジオエフの番組『うまいラジオ』で、旬の魚について、店主兼“熱血料理人”の自分が、熱く語ります。
次回は、９月３日（木）の予定です。
放送エリアは限られますが、お時間のある方は、是非、お聴き下さい。
コメントを残す